银杏果的价格趋势
上世纪80、90年代,由于对外贸易的不断扩大,白果的出口数量与日俱增。中国银杏的产量虽居世界首位,但依然不能满足各方面的需求。白果的收购价格不断调整,直线上升。如1980年国内白果收购价格仅为人民币0.8-1元/kg,1981年上升至1.4-1.8元/kg,其后更扶摇直上,至1988年时达到28-30元/kg0。1989年稍有回落,1991年再升至20-24元/kg。就发展趋势看,在今后相当长的一段时间内,供需之间仍难于持平,因而价格预计也不会有大幅度的下降。群众的生活水平愈高,白果的用量愈大,而白果的生产周期较长,短时间内还很难增产更多的数量,因此当前和今后一段时间内银杏种子一项即能为国家创收大量外汇。江苏省泰兴县自1980-1986年的7年间共出口白果3031.5t,创收外汇达909,58万美元。山东省郯城县1981年出口白果448.8t,换回外汇89.79 万美元。与此同时,银杏产区的集体经济不断壮大,群众生活年年提高。山东省郯城县新村乡的新村一村,1981年的全村白果收入可达全村农业总收入的40%。江苏省邳县港上乡的港西村1984年全年白果收入人均可达人民币100元。广西壮族自治区的灵川县海洋乡1987年的全乡白果收入人均113元。在这种情况下,广大的农民群众和银杏专业户对白果生产更加积极。通过加强水肥管理,人工授粉等一系列的技术措施,迅速提高了产量和质量,经济收入不断增长。泰兴县许庄乡马场村朱桂生,有一株80年生的银杏树,1983年产白果47kg,收入488.8元,1986年收白果188.9kg,收入2309.76元。山东省郯城县新村乡新村一村丁明四有50年生银杏树5株,1981年时平均每株产白果100kg,在当时价格尚低的情况下,年收入即达1700元。
1993、1994年,为银杏果价格巅峰时期,当时山东郯城、江苏邳州,农户培育小苗,银杏种子需求大,一度达到优质白果30元一斤,即60元/kg!一粒白果当时价格5毛或者1元,而如今到了2010年以后,每斤银杏果达7毛一斤,可见产能有点过剩。